Agriturismo Ristorante a Ferrara

CENONE DI CAPODANNO

Cenone di Capodanno Ferrara

MENU’ DI CAPODANNO

Martedì 31 Dicembre 2024 ore 21.30

 

Carpaccio di zucca marinato con foglie di Pecorino di Fossa e menta

Flan di cavolo nero con yogurt greco alle erbe in cialda di Parmigiano e guanciale croccante

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Risotto ai funghi porcini

Lasagnetta con sfoglia alla zucca e ragù di cinghiale

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Guancia brasata

Salamina da sugo ferrarese

Cotechino del contadino

…sul letto di purè di patate Bologna

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Crema al cucchiaio con frutti di bosco

Panettone dello chef

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Spumante

Costo per persona € 70,00

( vini esclusi )

*****

 

PRENOTAZIONI: 0532 61480 oppure 347 8668828

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