Corte dei Gioghi

DEGUSTAZIONI

ristoranti a ferrara

“LA TRADIZIONE IN TAVOLA”

Ogni sabato sera a Corte dei Gioghi proponiamo le deliziose degustazioni legate alla tradizione culinaria di un tempo e prodotte con ingredienti rigorosamente a km 0.

ristoranti a FerraraLa  suggestiva location del  Giardino d’ Inverno rappresenta la cornice ideale dell’ evento.

I muri in pietra a vista, le antiche travi in legno di fine ‘700 e il fuoco della stufa creano l’ atmosfera  perfetta per una serata all’ insegna della buona tavola.

Come sempre i prodotti dell’ orto sono i grandi protagonisti dei nostri piatti e si prestano ad essere sapientemente trasformati in sfiziose ricette. Una cucina sana e a Km 0, nel rispetto degli antichi sapori della tradizione e attenta alla qualità degli ingredienti utilizzati in ciascuna ricetta. Le verdure dell’ orto e la frutta dei nostri alberi si sposano con prodotti esclusivamente legati al territorio e alla tradizione, per proporvi piatti gustosi e genuini.

Vi aspettiamo ogni sabato sera alle 20.30 (solo su prenotazione)

Il costo della degustazione è di € 25,00 a persona ( vini regionali alla carta esclusi).

Per informazioni e prenotazioni telefonare ai nr. 0532 745049 oppure 347 8668828

*Si accettano prenotazioni per gruppi (min. 20 persone – max. 32 persone) con sala in esclusiva anche a pranzo e in ogni giorno della settimana

Menù di Sabato 27 Ottobre

Cucina a Km 0 Ferrara

 

E per i bimbi?

Ristoranti bambini FerraraSe al Vostro tavolo ci sono dei bambini, potrete prenotare il cd. “Menù bimbi“, con le tagliatelle di sfoglia fresca al ragù, la cotoletta con le patate al forno e il dolce della serata.

Il costo del menù bimbi è di € 15,00

 

 

 

 

La nostra cucina a Km 0.

L’ orto di Corte dei Gioghi

ristoranti FerraraL’ orto dell’ agriturismo presenta due produzioni annue: nel periodo estivo utilizziamo pomodori, cetrioli, insalate, zucchine, patate, cipolle, melanzane, peperoni e zucche, per preparare sfiziosi piatti sempre freschissimi.

Durante il periodo invernale raccogliamo i radicchi, i broccoli, vari tipi di cavolo, finocchi, cicoria e bieta, per essere trasformati in altrettante ricette, la cui caratteristica è quella di offrire i sapori veri di ciascun ortaggio.

 

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