Corte dei Gioghi presenta ” Il Piatto Scomposto“, l’ evento del Giovedì sera d’estate.
Una serata a bordo piscina, sotto le stelle, per rilassarsi e gustare la genuinità della nostra cucina…
Il piatto è scomposto in 4 quadranti
I primi due quadranti rappresentano le eccellenze del nostro orto, le verdure e la frutta raccolte al giusto punto di maturazione il giorno stesso: nel primo quadrante i nostri peperoni, melanzane e zucchine grigliate, nel secondo i freschissimi pomodori Cuore di Bue e la cipolla di Tropea a crudo.
Nel terzo quadrante, il pane freschissimo del Mastro fornaio Giuliano Evangelisti…appena scaldato alla brace.
Nell’ ultimo quadrante, l’ hamburger di manzo (200 gr.) preparato con la nostra ricetta e cotto alla brace.
E per concludere…
…ci piace trasmettervi il nostro concetto di frutta fresca, dal sapore dolce e ormai dimenticato…
Hamburger = birra
Abbiamo scelto di abbinare al “piatto scomposto”una selezione di birre artigianali prodotte in Emilia Romagna, a Riccione.
Info e Prenotazioni
Solo il giovedì sera d’ estate
Orario: dalle ore 20,30
Su prenotazione ai numeri telefonici: 0532 – 61480 oppure 347 – 8668828.
Il costo per persona è di € 25,00.
